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 品种简介

新疆红枣属新疆地理性产品,素有“黄金寿枣”的美誉。富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C以及多种氨基酸,其中维生素C的含量是百果之王,远胜于猕猴桃,维生素含量是苹果的2倍。

新疆红枣主要分为骏枣和灰枣两大品种,于每年11月中旬左右开始进入采收期。新疆红枣主要以鲜销和制干为主,其中30%鲜销、65%制干、5%加工,并主要以国内销售为主。